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身も皮もふっくらやわらか
うなぎや鹿児島産 4パック
背開きのうなぎに蒸しを強く入れ、脂分をほどよく抜き、こってり煮切ったたれをからませ、じっくり焼き上げました。紀文独自の加工方法により、温めた後時間がたっても、箸で皮が簡単に切れるやわらかさを保ちます。
※製造後、発送までに1日～4日程いただきます。
うなぎや鹿児島産 4パック
7,792円
(税込)
焼き立ての味をご家庭で
紀文の「うなぎや」は、「ふっくら焼き立て、本格的なうなぎ蒲焼をご家庭でも楽しんでいただきたい」という思いひとすじに作り続けています。焼き立てのおいしさをとじ込める真空パック製法。温めるだけで焼き立ての香りたつおいしいうなぎをご家庭でお楽しみいただけます。
驚くほどふっくら柔らか「うなぎや」のこだわり
うなぎは背開きで割き、蒸して脂分をほどよく抜きます。発売以来変わらぬ味の決め手は、紀文特製たれ。まず醤油とみりんをベースにした基本たれでじっくりと3回焼き上げます。次に、醤油風味を活かし、砂糖と本みりんで濃厚な味に仕あげたたれを使い、味に深みを加えて仕あげ焼をします。じっくり4度焼きをすることで、うなぎの風味を引き立てつつふっくらと仕上げています。
お召しあがり方
温めるだけで、すぐに本格うなぎをお召し上がりいただけます。
電子レンジ(500W)の場合
表面の点線まで開封し、タレと山椒を取り出して約1分間温めてください。(機種により多少異なります。)
お湯で温める場合
パックは開封せず、そのまま沸騰しているお湯の中で2～3分間温めてください。
オーブントースター(800W)の場合
パックから取り出し、アルミホイルにおき、タレを少量かけて包み5～6分間温めてください。
【商品詳細】
うなぎや鹿児島産
- ◆原材料名：【うなぎ蒲焼】ニホンウナギ（鹿児島県産）、焼だれ（しょうゆ、みりん、発酵調味液、砂糖）、清酒／増粘剤（加工でん粉）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）
【添付たれ】しょうゆ、発酵調味液、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、魚介エキス（魚介類）、還元水あめ、たん白加水分解物、食塩／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、増粘剤（加工でん粉）、（一部に小麦・大豆・魚介エキス（魚介類）を含む） - 【添付山椒】山椒
- ◆内容量：うなぎ蒲焼65ｇ、添付たれ・山椒
- ◆栄養成分：1包装あたり（たれ、山椒含む）
エネルギー：191kcal、たんぱく質：14.3g、脂質：11.7g、炭水化物：7.1g、食塩相当量：1.5g、カルシウム：101mg、ビタミンA：2,176μg、ビタミンE：8.7mg - ◆賞味期限：製造日より30日間
- ◆保存方法：「要冷蔵」10℃以下で保存してください。
- ◆補足情報：加熱後は、容器・中身とも大変熱くなりますのでご注意ください。原料のうなぎの性質上、小骨が入っていることがありますのでご注意ください。